Käse & Frische Pasta

Mild und Kräftig

Bei Meinl am Graben gibt es die bestsortierteste Käsetheke Österreichs. Bis zu 400 Käsesorten aus über 15 Ländern laden aromatisch zum Genießen ein. Ob weich, hart, aus Rohmilch, vom Schaf, von der Ziege, getrüffelt, mild, cremig, würzig – es gibt keinen guten Käse, den Sie hier nicht finden werden!

 

Der Großteil der Spezialitäten stammt aus dem Käseparadies Frankreich; darunter der in einem Kloster von Mönchen erzeugte Schafmilchkäse Tomme de Belloc aus den Pyrenäen, cremiger Brie de Meaux, nussiger Crottin de Chavignol oder würziger Munster-Géromé und viele mehr.

 

Dass Julius Meinl am Graben eine wesentliche Rolle als Förderer der österreichischen Käsekultur einnimmt, beweist das umfangreiche heimische Angebot: eine Vielzahl an wunderbaren Bergkäsen aus dem Walsertal, frischer Schafkäse aus dem Seewinkel, verschiedene Ziegenkäse, aber auch hervorragende Rotschmierkäsesorten laden zur Verkostung ein.

 

Großer Beliebtheit erfreuen sich auch die italienischen „formaggi“ - Schnittkäse wie Fontina oder Asiago aus dem Norden Italiens reihen sich hier an „filati“ wie Provolone, verschiedene Sorten Pecorino, Taleggio und Parmesan. Auch die apulische Burrata di Corato werden Sie hier nicht vermissen! Selbstverständlich dürfen auch die Schweizer Käseköstlichkeiten nicht fehlen - Appenzeller, Tête de Moine, Sbrinz, Emmentaler und Raclette zählen zu den beliebtesten Vertretern Schweizer Käsekultur. Eine sehenswerte Palette an Spezialitäten aus Spanien, der Slowakei, Deutschland und anderen europäischen Ländern rundet das Sortiment international ab!

Lassen Sie sich von uns beraten – Sie werden mit einem besonders reifen Geheimtipp verwöhnt werden!

Individuelle Käseplatten


Ob private oder geschäftliche Feiern, Feste oder Parties, um Ihnen die Vorbereitung Ihrer festlichen Anlässe so einfach wie möglich zu machen, bieten wir Ihnen gerne unsere Unterstützung für genussvolle Überraschungen an! Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer herrlichen Auswahl regionaler und internationaler Käsesorten - individuell für Sie zusammengestellt! Selbstverständlich bieten wir auch ausgewählte Schinken- und Wurstspezialitäten, feine Meeresfrüchte und Delikatessen aus unserer Fischabteilung, sowie hausgemachte Aufstriche und Salate an. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihrer kulinarischen Platten!


Bitte kontaktieren Sie Herrn Luigi Gallo hierfür telefonisch unter

+43 (0)1 532 33 34 9230

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und beraten Sie gerne!

Handgemachte Pasta


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