Meinls Weinbar

Sortiment & Kompetenz

Weinkenner und all jene, die es werden wollen, schätzen die stimmungsvolle Atmosphäre, das atemberaubende Sortiment und die exzellente Weinberatung von seiten des Weinbar Teams. Die umfangreiche Weinkarte umfasst nicht nur etwa 30 offene Weine aus Österreich und dem Ausland, sondern ebenso verschiedene Schaumweine, Süßweine und Portweine, die das Angebot abrunden.

 

Außerdem können Sie noch aus ca. 2000 verschiedenen Weinen aus aller Welt und etwa 20 unterschiedlichen Champagner wählen und diese gegen einen 10%igen Bedienungsaufschlag (Mindestaufschlag € 3,00) flaschenweise genießen. Um Ihnen unangenehme Wartezeiten zu ersparen, haben wir von jedem österreichischen Weißwein aus unserem Sortiment, jeweils eine Flasche für Sie vorgekühlt.

 

Neben den zahlreichen internationalen Raritäten, die bis ins Jahr 1961 zurückreichen, sind es vor allem die österreichischen Raritätenweine, welche Sie auf einer eigens kreierten Raritätenkarte finden, die Meinls Weinbar für Weinkenner einzigartig machen. Egal ob Sie einen gereiften Weißwein oder einen Rotwein aus den Spitzenjahrgängen wie 1999, 2000 oder 2003 suchen. Hier werden Sie fündig.

 

Neben den klassischen Speisen wie Beinschinken mit Kren, Prosciutto oder Käse, finden Sie weitere Köstlichkeiten, die von Carpaccio mit Ruccola und Grana, bis hin zu diversen Sushi – Kreationen reichen und je nach Jahreszeit und Saison wechseln.

Wer den Weingenuss zuhause bevorzugt und seinen Einkauf nicht zu den Geschäftszeiten von Meinl am Graben erledigen kann, hat hier in Meinls Weinbar bis zur mitternächtlichen Sperrstunde die Gelegenheit, aus dem Top-Angebot unter fachkundiger Beratung auszuwählen und zu Handelspreisen einzukaufen.

Im Sommer schätzen Insider die klimatisierte Weinbar – stimmungsvoller Schutz vor der oft drückenden Hitze der Innenstadt in Kombination mit einem der zahlreichen Sommermixgetränke wie den Aperol Sprizz oder einem leichten Weißwein, sowie der Meinl´s Mittagstisch und saisonal leichte Köstlichkeiten, machen den Sommerbesuch in Meinls Weinbar zu einem angenehmen Erlebnis.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne bei der Wahl Ihrer Weine!

 

 

 

Reservierung

+43 1 532 33 34 6100

Business Lunch in Meinls Weinbar
Allen, die in der City arbeiten und Lust auf einen schnellen, aber feinen Business-Lunch haben, offeriert Meinls Weinbar von 11.30 bis 14.30 Uhr ein täglich variierendes Menü und lässt so schon zu Mittag Feinschmeckerherzen höher schlagen.
Weinverkostungen

Lernen Sie die Hochkaräter unter den österreichischen Winzern persönlich kennen: In Meinls Weinbar stellen wir Ihnen monatlich die besten heimischen Winzer vor, präsentieren Ihnen eine große Vielfalt österreichischer Weine und freuen uns, Sie zu diesen exklusiven Verkostungen einladen zu dürfen. In gediegenem Rahmen werden prämierte Weine, in Anwesenheit der Winzer, verkostet, während wir Ihnen wir ein korrespondierendes 6-Gang-Menü dazu servieren. Die aktuellen Termine, detaillierte Informationen, sowie Preise für die kommende Veranstaltung finden Sie obenstehend.  Da jedoch die Teilnehmerzahl für die einzelnen Veranstaltungen beschränkt ist, bitten wir um Anmeldungen im Voraus unter 01/5323334/6100 oder unter weinbar@meinlamgraben.at.

Sollten Sie eine Weinverkostung für sich und ein paar Freunde oder Verwandte ganz alleine wünschen, stellt auch dies kein Problem dar. Ab einer Gruppe von 6 Personen, stellt Ihnen unser Sommelier eine Weinverkostung ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget zusammen. Verkosten Sie die Weine, die Sie immer schon interessiert haben, aus Ländern, die Sie noch nicht probieren konnten oder lassen Sie sich von nationalen Produkten überraschen, die Sie noch nicht kennen. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt – lassen Sie sich Ihre ganz individuelle Weinverkostung zusammenstellen. Natürlich führt Sie unser Sommelier auch gerne durch den Abend und steht Ihnen Rede und Antwort.

Event Location
Zu guter Letzt, wollen wir Sie auch noch darauf hinweisen, dass Sie die Räumlichkeiten von Meinls Weinbar, für Ihre Geburtstagsparty, Hochzeits- oder Firmenfeier auch exklusiv buchen können. Nennen Sie uns die Anzahl der Gäste, Ihre besonderen Wünsche und wir kümmern uns um die Details und einen gelungen Ablauf Ihrer Feier. Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail mit Ihrer Anfrage an weinbar@meinlamgraben.at oder rufen Sie uns unter der Nummer 01/5323334/6100 an.

Kontakt

+43 1 532 33 34 6100

Während der Öffnungszeiten können Sie unsere Mitarbeiter telefonisch sowie per Mail erreichen.
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Veranstaltungstermine & Events

24. November 2017
Lichterfest in Meinls Restaurant

Mit dem traditionellen Einschalten der Weihnachtsbeleuchtung erstrahlt auch der Graben wieder in festlichem Glanz und Wiens bekanntester Feinkosttempel Meinl am Graben verwandelt sich, wie jedes Jahr, in ein weihnachtliches Gesamtkunstwerk! Kommen Sie am 24. November von 15:00-18:00 Uhr in Meinls Restaurant und feiern Sie bei einem 6-gängigen Fingerfood Menü diesen schönen Moment mit uns!

FINGERFOOD MENÜ

Canapés Variation

***
Beef Tartar

***
Curry-Schaumsuppe mit Avocado und Papaya

***
Risotto mit Meeresfrüchten

***
Fiakergulasch

***
Windbeutel mit Vanillecreme und Pariserspitz

 

Menüpreis: €29,00 pro Person.

Um Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.
Tel.: +43(0)1 532 33 34 6000 oder email: restaurant@meinlamgraben.at

Wir freuen uns auf Ihr Kommen! 

28. November 2017
Austern & Champagner in Meinls Weinbar

„Wenn man die Wahl hat zwischen Austern und Champagner, so pflegt man sich in der Regel für beides zu entscheiden",
Theodor Fontane.


Am Dienstag, den 28. November laden wir Sie herzlich von 19-21 Uhr zu einem prickelnden Abend ganz im Zeichen von Austern & Champagner in Meinls Weinbar ein.

MENÜ

Canapés Variation

***
Austernselektion
Frankreich: Fine Claire Nr.3
Frankreich: Gillardeau Nr.4 
Irland: Ostra Regal Nr.4

***
Pasta Fagioli


CHAMPAGNERBEGLEITUNG:

CHAMPAGNE BOLLINGER



Menüpreis: 
€ 79,00 (inkl. Champagnerbegleitung) pro Person.
Um Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.
Tel.: +43(0)1 532 33 34 6100 oder email: weinbar@meinlamgraben.at 


Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


30. November 2017
Luxury High-Class Whisky Tasting

Am Donnerstag, den 30. November veranstalten wir ab 20 Uhr ein High Class Whisky Seminar der Extraklasse in unserer Weinabteilung. Im Beisein von Brand Ambassador Jason Turner möchten wir Ihnen eine außergewöhnliche Auswahl feinster schottischer Whiskys vorstellen und Sie dazu einladen diese edlen Tropfen zu probieren. Dazu servieren wir Ihnen ein korrespondierendes 5-gängiges Fingerfood Menü.

 

Whisky:
Glenfiddich Experiment IPA Cask Finish
Glenfiddich New Make Spirit
Glenfiddich Mature Cask Samples – Whisky Barrel 1993 & Sherry Cask 1998
Macallan Rare Cask
Octomore 08.1 und 08.3
Balvenie Portwood Aged 21 Years
Glenfiddich Aged 21 Years
 
Fingerfood Menü:
Hausgebeizter Lachs mit Kumquat-Chutney, schwarzem Knoblauch und Haselnusssalat
***
Topinambur Suppe mit Lardo
***
Gefüllter Ochsenschwanz mit geräuchertem Kartoffelpüree
***
36 Monate gereifter Comte
***
Mangobaiser mit Schokocrumble
 
Verkostungsbeitrag: 89,- Euro pro Person
Anmeldungen an wein@meinlamgraben.at
Beginn: 20.00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

5. Dezember 2017
Weinverkostung Pichler-Krutzler

In Meinls Weinbar werden am Dienstag, 5. Dezember ab 19:00 Uhr die prämierten Weine des Weingut Pichler-Krutzler präsentiert und verkostet. Wir freuen uns Ihnen zu diesem besonderen Abend ein korrespondierendes 5-Gänge Menü servieren zu dürfen.

 


DEGUSTATIONSMENÜ

 
Artischocken mit Haselnuss-Vinaigrette,
Ziegenkäse und Kalbsrückenscheiben
Grüner Veltliner Klostersatz 2016
***
Forellentascherl mit Sellerie und geräucherter Buttersauce
Riesling in der Wand 2016
***
Rosa gebratener Rindertafelspitz mit Balsamicolinsen und Gemüse
Grüner Veltliner Kellerberg 2016
Grüner Veltliner Kellerberg 2015

***
Käse
Blaufränkisch Weinberg 2012
***
Zimt-Panna Cotta mit Bratapfel
Riesling Rothenberg Reserve 2015

 

Verkostungsbeitrag € 99,00 pro Person.
Um Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.

Tel.: +43(0)1 532 33 34 6100 oder email: weinbar@meinlamgraben.at


Auf Ihr Kommen freut sich Ihr Meinls Weinbar Team!

31. Dezember 2017
Silvester Gala Dinner in Meinls Restaurant

 

Erleben Sie den letzten Abend im Jahr 2017 auf ganz besondere Weise und feiern Sie den Jahreswechsel in Meinls Restaurant. Am 31. Dezember möchten wir Sie ab 19 Uhr dazu einladen, das alte Jahr bei einem Gala-Dinner ausklingen zu lassen und voller Staunen ins neue Jahr zu rutschen: Sitzen Sie gemeinsam mit Freunden und Familie in unserem Restaurant und beobachten Sie das bunte Treiben am Silvesterpfad, während Sie ein 5-gängiges Degustationsmenü genießen. Dazu reichen wir Ihnen auf Wunsch korrespondierende Weine.


DEGUSTATIONSMENÜ

In Kräutern pochiertes Kalsbfilet mit Honiglimettenvinaigrette, bunten Rüben, Sauerrahmsauce und Kren
Weingut Tement, Sauvignon Blanc Ottenberg 2015, Doppelmagnum
***
Forellenravioli mit Flusskrebsen und Champagnersauce
Weingut Tement, Morillon Zieregg 2012
***
Mit Safran gebratener Seeteufel mit Linsen und Bouillabaissesud
F.X. Pichler, Riesling Kellerberg 2008
***

Fasanenbrust im Speckmantel mit gebratener Gänseleber, Gewürzpflaumencreme und Erdäpfel-Frischkäse-Tascherl
Domaine Gourt de Mautens, Rasteau 2006
***
Valrhona Schokoladendessert
Weingut Knoll, Loibner Auslese 1982
***
Stilton in Portwein
Quinta Da Côrte, Tawny 10 Years Old


Meinls Silvester Gala-Dinner inkl. ein Glas Champagner, Canapés und Gedeck:
195,- Euro
pro Person (exkl. Getränke) 
284,- Euro pro Person (inkl. Weinbegleitung)

Adresse:
Meinls Restaurant, Graben 19, 1010 Wien
Termin:
Sonntag, 31. Dezember 2017, 19 Uhr


Anmeldung: verbindliche Reservierung telefonisch unter 01-5323334-6o00 oder per Mail an restaurant@meinlamgraben.at erforderlich.

 

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