Meinl 2 You Catering
Feinkostplatten
Wein & Spirituosen
Trüffelspezialitäten
Obst & Gemüse
Frischgemachte Salate
Fleisch & Geflügel
Brot & Gebäck
Julius Meinl am Graben

Willkommen zu Österreichs erster Adresse für Gourmets & Genießer!

Mitten im Herzen Wiens befindet sich Julius Meinl am Graben, kulinarisches Gesamtkunstwerk und Österreichs erste Adresse für Gourmets und Genießer. Auf drei Etagen bieten wir Ihnen hier feinste Kulinarik und Lebensart aus aller Herren Länder in unvergleichlicher Atmosphäre. Sie suchen Kaviar oder weiße Trüffeln für Ihr Risotto? Sie möchten in gepflegter Atmosphäre einen kleinen Braunen trinken oder mit einem Geschäftsfreund in stimmungsvoller Umgebung auf die gemeinsame Zukunft anstoßen? In der Mittagspause schnell ein Sushi essen oder ein unvergessliches Dinner mit Blick auf den Graben genießen?

 

Wir laden Sie ein, uns zu besuchen, denn wir ermöglichen kulinarischen Genuss in all seinen Varianten. Das umfangreiche Delikatessensortiment umfasst mehr als 17.000 Köstlichkeiten, darunter an die 400 Käsesorten, eine Vielzahl an Schinken & Würsten, die feinsten Schokoladen, Kaviar & Trüffeln, die gesuchtesten Bordeaux und vieles mehr. Deshalb wagen wir zu behaupten, dass es fast keine hervorragende Delikatesse gibt, die wir nicht führen.

 

 

Business Lunch in Meinls Weinbar
Allen, die in der City arbeiten und Lust auf einen schnellen, aber feinen Business-Lunch haben, offeriert Meinls Weinbar von 11.30 bis 14.30 Uhr ein täglich variierendes Menü und lässt so schon zu Mittag Feinschmeckerherzen höher schlagen.
Das Straussenei

 

Straußeneier wiegen durchschnittlich 1,6kg, was in etwa dem Gewicht von 25 Hühnereiern entspricht. Mit einem Durchmesser von ca. 12cm sind sie die größten Eier auf der Welt. Was die Inhaltsstoffe betrifft ähneln sie sehr den herkömmlichen Hühnereiern, wobei sie weniger Kalorien aufgrund des geringeren Fettanteils haben.

Prinzipiell lassen sich Straußeneier genauso kochen oder zur Rührei, Spiegelei und Omelette verarbeiten. Das leere Straußenei kann anschließend entweder schön verziert oder naturbelassen als außergewöhnliche Dekoration verwendet werden.

 

Straußenei gekocht - das Straußenei ca. 60 bis 80 Minuten kochen.

 

Straußenspiegelei - das Straußenei in die Hand legen und über einer Schüssel mit einem Hämmerchen aufschlagen. Anschließend in eine große Pfanne etwas Öl geben, das Eigelb in der Mitte fixieren und ca. 15 Minuten braten.

 

Straußenrührei  - in das Straußenei mit einem 12er Bohrer ein Loch in die Schale bohren und danach mit einem Stab im Ei herumstochern bis der Inhalt heraus läuft. Geschnittene Zwiebeln, Speck, Kräuter und Gewürze in eine große Pfanne geben und in Öl leicht anbraten. Danach das Straußenei zugeben und solange rühren bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Das leere Straußenei mit Salzwasser ausspülen, trocknen lassen und als Dekoration verwenden.

Neu eingetroffen: Straußeneier in unserer Fleischabteilung.

Meinls Neuer Premium Tee

MEINLS FEINSTE AUSWAHL


„Meinls feinste Auswahl“ ist die neue Premium-Teelinie von Meinl am Graben. Die vier bislang erhältlichen, hochwertigen Sorten sind in limitierter Menge erhältlich und stammen aus weltberühmten Teegärten in Indien, Nepal, Japan und Sri Lanka. Zudem kommen sie ohne Aromen und zusätzlichen Zutaten aus.

Der mittelkräftige Schwarztee „Assam FTGFOP1“ etwa stammt aus dem berühmten Teegarten Bukhial in Indien, wo stets nur kleine Mengen orthodoxer, sprich reinsortiger Tees geerntet werden. Der blumige „First Flush Guransa SFTGFOP1“ wiederum, ebenso ein Schwarztee, wächst auf 2.400 Metern Höhe, in den Dhankuta Hills im Osten Nepals. Für Liebhaber von grünem Tee haben wir den „Gyokuro Tokiwa“. Er überzeugt durch sein fruchtiges Aroma und ist Tasse für Tasse ein wahrer Luxus. Denn dieser Tee entsteht in sorgfältiger Handarbeit und ist nur in sehr kleinen Mengen verfügbar. Ein hochqualitativer Tee aus Sri Lanka, der „Ceylon Indulgashinna“, rundet das Quartett ab. Seine aromatisch-frischen Blätter stammen aus einem der ältesten Bio-zertifizierten Gärten weltweit, gelegen auf mehr als 1.000 Metern Höhe.

Das Restaurant


"Meinls Restaurant" im Herzen Wiens bietet Ihnen höchsten Genuss und Kulinarik von früh bis spät. Lassen Sie sich von unserer Haubenküche mit einem vielfältigen Frühstück, täglich wechselnden Mittagsangeboten oder einem exzellenten Menü am Abend verwöhnen!

Alle Speisekarten stehen Ihnen hier als Download zur Verfügung. Wir bitten um Verständnis, dass das tägliche Speisenangebot variieren kann.


<<Nähere Informationen zum Restaurant>>


Impressionen
 
Unsere Empfehlung

Al Nassma Kamelmilchschokolade
Al Nassma ist die erste und exklusivste Kamelmilchschokolade.
Sie ist auch für Milcheiweißallergiker geeignet!

 
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Al Nassma - Pralinenbox, 9 Stück
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€ 29,90
Unser Gourmet Magazin

Der Meinl – das Gourmet Magazin von Julius Meinl am Graben

Nach fünf erfolgreichen Jahren haben wir uns entschlossen, unser Gourmetmagazin einem kompletten Relaunch zu unterziehen. Es sieht nicht nur anders aus, es hat auch einen neuen Namen bekommen - Der Meinl.

Gleichgeblieben ist unser Wunsch, Ihnen die Philosophie unseres Hauses näher zu bringen und Ihnen die Menschen hinter unseren Produkten, ihre Leidenschaft und kompromisslose Art höchste Qualität zu liefern, zu zeigen. „Der Meinl“ ist bei Meinl am Graben, in unseren Filialen Julius Meinl Parndorf (Fashion Outlet Parndorf) und Julius Meinl Marienmarkt (Wiener Neustadt), in unserem Webshop und auch im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich. Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Schmökern in unserem Magazin!

 
Der Meinl
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€ 2,00
MeinlCard

Die MeinlCard ist die Gutscheinkarte von Julius Meinl am Graben.

 

Sie können die MeinlCard mit einem beliebigen Betrag aufladen, verschenken, selber nutzen oder jemandem anvertrauen. Hier in unserem OnlineStore bieten wir Ihnen zwei Varianten an: eine Gutscheinkarte mit € 50,– und eine mit € 100,– . Sollten Sie die MeinlCard mit einem anderen Betrag aufladen wollen, können wir das gerne individuell für Sie machen – in diesem Fall rufen Sie bitte während unserer Öffnungszeiten (Mo-Fr 8.00 – 19.30Uhr und Samstag 9.00 – 18.00Uhr) unsere Information an (0043 1 532 33 34 2000) oder senden Sie Ihre Wünsche per Email an information@meinlamgraben.at

 

Bezahlen Sie mit der MeinlCard bei uns im Geschäft – sogar in Meinls Restaurant, Café oder der Weinbar. Auch online, hier auf www.meinlamgraben.at, können Sie einfach und mehrfach mit ihr risikofrei einkaufen. Sollte ein Restguthaben beim Einkauf übrigbleiben, bleibt der Wert selbstverständlich erhalten.

 
MeinlCard 50,- Euro Gutschein
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€ 50,00
 
MeinlCard 100,– Euro Gutschein
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€ 100,00
SAVE THE DATE

Goût de France

21.3.2019, Französisches Degustationsmenü in Meinls Restaurant

Rum, Whisky & Zigarren

27.3.2019, Genießen Sie Getränke, Zigarren und Speisen in Meinls Weinbar

Wodka Abend

29.3.2019, Degustationsmenü und Wodka-Drinks in Meinls Restaurant

Weinverkostung Wieninger

16.4.2019, Verkostung inkl. Degustationsmenü in Meinls Weinbar

Veranstaltungstermine & Events

„Goût de France/Good France“
21. März 2019

Zelebrieren Sie gemeinsam mit Julius Meinl am Graben die französische Küche: Am Donnerstag, den 21. März 2019, präsentieren wir Ihnen im Rahmen von "Goût de France/Good France" Gaumenfreuden nach französischem Stil. Dieses Jahr mit dem Motto "Provenzalische Küche". Das Ziel dieser internationalen Initiative ist es moderne, gesunde Küche, mit regionalen Zutaten - französisch inspiriert, dennoch neu interpretiert - einem weltweiten Publikum zugänglich zu machen.

 

Meinl am Graben Chef de Cuisine, Alexander David, hat für diesen speziellen Anlass sein ganz persönliches "Good France Menü" kreiert, dazu bieten wir Ihnen die passende französische Weinbegleitung an. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verwöhnen!

 

MENÜ


Ducourt Blanc Lime 8*
***
Zwiebeltarte mit geräuchertem Heilbutt und feinem Zupfsalat
Domaine Lafage Chardonnay Novellum 2016
***
Gebratener Rotbarsch auf Bouillabaisse-Sud, Rui Ravioli und Gemüse
Domaine Ott Clos Mireille Rosé 2017 Doppelmagnum
***
Stubenküken im Salzteig mit Blattspinat, Anna Kartoffeln und Rotweinbutter
Daumas Gassac Pont de Gassac 2016
***
Topfensoufflé auf Passionsfruchtspiegel mit Vanilleeis
Domaine de la Pigeade Muscat de Beaumes de Venise 2016

 

Menüpreis € 79,00 pro Person.
 Weinbegleitung €49,00 pro Person. 
Reservierungen unter
Tel.: +43(0)1 532 33 34 6000 oder
email: restaurant@meinlamgraben.at

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

27. März 2019
Rum, Whisky & Zigarren
in Meinls Weinbar

Wir freuen uns herzlich Sie am Mittwoch, den 27. März 2019 ab 19:00 Uhr zu unserem Rum, Whisky & Zigarren Abend in Meinls Weinbar einzuladen. Genießen Sie nach einem 5-Gänge Menü ausgewählte Rum und Whisky Sorten. Dazu reichen wir Ihnen gerne eine entsprechende Zigarre.

 


DEGUSTATIONSMENÜ


Shrimps Cocktail
***
Wolfsbarsch mit Curryfond, Avocado und Calamari
***
Erbsenrisotto mit Fourme d' Ambert und Rote Zwiebel-Chutney
***
Schweinebauch BBQ mit Süßkartoffeln und Macadamianüssen
***
Karamellisierter Brioche mit Vanilleeis und Bananen-Passionsfrucht-Ragout

Getränkeauswahl:
Glenfiddich 18y Small Batch Reserve
Octomore 09.1 Dialogos
Bruichladdich The Classic Laddie
Mount Gay XO Reserve Cask Rum
Mezan X.O. Jamaica

Zigarren:
Hoyo de Monterrey Petit Robusto
oder
Partagas Shorts


Menüpreis inkl. ausgewählter Getränke & eine Zigarre:
€ 79,00 pro Person

Reservierungen unter
Tel.: +43(0)1 532 33 34 6100 oder
email:
weinbar@meinlamgraben.at


Auf Ihr Kommen freut sich Ihr Meinls Weinbar-Team!


16. April 2019
Weinverkostung Weingut Wieninger

In Meinls Weinbar werden am Dienstag, 16. April ab 19:00 Uhr die prämierten Weine des Weinguts Wieninger präsentiert und verkostet. Wir freuen uns Ihnen zu diesem besonderen Abend ein korrespondierendes 5-Gänge Menü servieren zu dürfen.

 


DEGUSTATIONSMENÜ

Sekt Rosé Cuvée Katharina
***
Marinierter Kalbsrücken mit Frühlingskräutern, Sauerrahm-Mousse und Krenschaumsuppe
Grüner Veltliner Kaasgraben 2017
***
Seesaibling in leicht geräuchertem Fischsud, Apfel und Sellerie
Wiener Gemischter Satz DAC Ried Rosengartl 1 ÖTW 2017
***
Zweierlei vom Lamm und Bärlauch:
Gesurte Schulter mit Frischkäse und Bärlauchspinat
Rosa gebratener Rücken mit Kartoffel-Bärlauch-Ravioli
Danubis Grand Select 2008
***
Käse
Chardonnay Select 2017
***
Topfen-Mohnknödel auf Vanille-Himbeer-Sauce
Grinzinger Spätlese 2016


  Verkostungsbeitrag € 99,00 pro Person.
Um Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.

Tel.: +43(0)1 532 33 34 6100 oder email: weinbar@meinlamgraben.at


Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Meinls Geschenkkörbe
 
MeinlCard 100,– Euro Gutschein
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€ 100,00
 
Meinls Naschkatze
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Unsere Masterpiece Collection





Bei uns finden Sie die erlesensten Tropfen aus dem Hause Remy Martin, Hennessy, Macallan, Johnnie Walker und Camus.





 
Macallan - Reflexion
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€ 1 199,00
 
Remy Martin Louis XIII
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€ 2 399,00
 
Camus - Cuvée 3.140
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€ 3 990,00
 
Hennessy - Paradis Imperial Rare Cognac
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€ 1 999,00
 
Johnnie Walker - The John Walker
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Hennessy - Richard
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€ 3 999,00

Fingerfood & Brötchenliste
Meinls Kollektion
 
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Kontakt

+43 1 532 33 34

Während der Öffnungszeiten können Sie unsere Mitarbeiter telefonisch sowie per Mail erreichen.
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