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Bordeaux Abend

6.11.2020, Exklusiver Bordeaux Abend inkl. 6-Gänge Menü in Meinls Restaurant

Weinverkostung Ernst Triebaumer

10.11.2020, Verkostung inkl. Degustationsmenü in Meinls Weinbar

Martinigansl

11.11.2020, Traditionelles Martinigansl in Meinls Weinbar

Upcoming Events

6. November 2020
Bordeaux Abend
in Meinls Restaurant

Wir freuen uns herzlichen Sie am Freitag, den 6. November 2020 ab 19:00 Uhr zu unserem exklusiven Bordeaux-Abend in Meinls Restaurant einladen zu dürfen. Wir präsentieren Ihnen - genau 15 Jahre später - eine Selektion ausgewählter Bordeaux Weine aus dem hochgelobten Jahr 2005. Genießen Sie die edlen Tropfen auf ihrem Reifehöhepunkt, während wir Ihnen ein 6-Gänge Menü servieren.

Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.


DEGUSTATIONSMENÜ

Malesan Cremant de Bordeaux Brut
***
Beef Tartar mit Erdäpfelrösti, Schneckenkrustilant mit Duxelles und Gänseleberpraline
Château Beychevelle 2005
***
Markknödel mit Kaviar und brauner Butter
Château La Fleur-Petrus 2005
***
Rotbarbe im eigenen Saft mit geschmortem Fenchel und Artischocken
Château Lynch-Bages 2005
***
Rosa gebratene Brust und Ragout von der Taube mit Blattspinat und Zwiebeltarte
Château Palmer 2005
***
Im ganzen geschmorter Ochsenschwanz mit cremiger Polenta und weißem Trüffel 
Château Haut-Brion 2005
***
Schokoladenfondant mit Cassis-Feige
Château d‘Yquem 2005


Menüpreis inkl. Weinbegleitung
:
€ 500,00 pro Person.


Um Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl auf
20 Personen beschränkt ist.
Reservierung unter:
Tel.: +43(0)1 532 33 34 6000 oder email: restaurant@meinlamgraben.at

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

10. November 2020
Weinverkostung Ernst Triebaumer

In Meinls Weinbar werden am Dienstag, 10. November ab 19:00 Uhr Weine des Weinguts Ernst Triebaumer präsentiert und verkostet. Wir freuen uns Ihnen zu diesem besonderen Abend ein korrespondierendes 4-Gänge Menü servieren zu dürfen.

Degustationsmenü


Kürbiscremesuppe mit geräucherter Forelle, Crème fraîche, Croutons und Zitrone
M Urwerk 2018
***
Lauwarme Lauchquiche mit Schinkenspeck und Gänseleberschaum
Chardonnay Bandkräftn 2017
Blaufränkisch Oberer Wald 2017

***
Geschmortes Beinfleisch auf Gerstelrisotto mit Senfsauce, Apfel und Karotte
Blaufränkisch Mariental 2017
***
Powidltascherl mit Zimt-Parfait
Ruster Ausbruch 2015


 Verkostungsbeitrag € 99,00 pro Person.
Um Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.

Tel.: +43(0)1 532 33 34 6100 oder email: weinbar@meinlamgraben.at


Wir bitten um Verständnis, dass Reservierungen nur unter Angabe der Telefonnummer angenommen werden können.


Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

11. November 2020
Martinigansl in Meinls Weinbar

Am Mittwoch den 11. November steht alles im Zeichen der Martinigans. Wir laden Sie daher herzlich ab 19:00 Uhr zu einem traditionellen Gansl-Essen in Meinls Weinbar ein und servieren Ihnen an diesem Abend ein 3-gängiges Degustationsmenü.


Meinls Prosecco
***
Ganslsuppe
***
Klassisches Martinigansl
***
Dukatenbuchteln mit Vanillesauce

Dazu reichen wir:
Piazza del Castello Rosso Toscana


Menüpreis: € 39,– pro Person
Um Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.
Tel.: +43(0)1 5323334 6100 oder e-mail: weinbar@meinlamgraben.at


Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

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